-
טערמישע סטעריליזאציע טעכנאָלאָגיע פריער פֿאַר קאַנסערווירטע עסנוואַרג סטעריליזאַציע, טערמישע סטעריליזאציע טעכנאָלאָגיע האט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז. די אַפּלאַקיישאַן פון היץ סטעריליזאַציע טעכנאָלאָגיע קען עפעקטיוו טייטן מיקראָאָרגאַניזמען, אָבער דעם טעכניש מיטל קענען לייכט צעשטערן עטלעכע קאַנסערווירטע עסנוואַרג וואָס ...לייענט מער»
-
אין דעם פּראָצעס פון הויך טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע, טרעפֿן אונדזערע פּראָדוקטן מאַנטשמאָל פּראָבלעמען מיט עקספּאַנשאַן טאַנקען אָדער טרומל דעקל. די סיבה פֿאַר די פּראָבלעמען איז דער הויפּט געפֿירט דורך די פֿאָלגנדיקע סיטואַציעס: די ערשטע איז די פֿיזישע עקספּאַנשאַן פֿון דער קאַן, דער הויפּט ווײַל די קאַן...לייענט מער»
-
איידער מען קאַסטאַמייזט אַ רעטאָרט, איז עס געוויינטלעך נייטיק צו פֿאַרשטיין די אייגנשאַפֿטן פֿון אייערע פּראָדוקטן און די ספּעציפֿיקאַציעס פֿון פּאַקאַדזשינג. למשל, רייז קאַשע פּראָדוקטן דאַרפֿן אַ ראָטאַרי רעטאָרט צו פֿאַרזיכערן די איינהייטלעכקייט פֿון היץ פֿון הויך-וויסקאָזיטעט מאַטעריאַלן. די פּאַקידזשד פֿלייש פּראָדוקטן נוצן וואַסער שפּריץ רעטאָרט. פּראָ...לייענט מער»
-
דאָס באַציט זיך צו דעם גראַד אין וועלכן דער לופט דרוק אין אַ קאַן איז נידעריגער ווי דער אַטמאָספערישער דרוק. כּדי צו פאַרהיטן די קענס פון אויסברייטערן זיך צוליב דער אויסברייטערונג פון דער לופט אין דער קאַן בעת דעם הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע פּראָצעס, און צו פאַרהיטן אַעראָבישע באַקטעריע, איז וואַקוום אויסזויגן נויטיק איידער...לייענט מער»
-
נידעריק-זויער קאנסערווירטע עסן באציט זיך צו קאנסערווירטע עסן מיט א pH ווערט גרעסער ווי 4.6 און וואסער אקטיוויטעט גרעסער ווי 0.85 נאכדעם וואס דער אינהאלט דערגרייכט גלייכגעוויכט. אזעלכע פראדוקטן מוזן ווערן סטעריליזירט דורך א מעטאד מיט א סטעריליזאציע ווערט גרעסער ווי 4.0, ווי למשל טערמישע סטעריליזאציע, די טעמפעראטור געווענליך נישט...לייענט מער»
-
די פרוכט און גרינס פּראָדוקטן סוב-קאמיטע פון דער קאדעקס אַלימענטאַריוס קאמיסיע (CAC) איז פאראנטווארטלעך פאר דער פארמולירונג און רעוויזיע פון אינטערנאציאנאלע סטאנדארטן פאר קאנסערווירטע פרוכטן און גרינסן אין דעם קאנסערווירטן פעלד; די פיש און פיש פּראָדוקטן סוב-קאמיטע איז פאראנטווארטלעך פאר דער פארמולירונג פון...לייענט מער»
-
די אינטערנאציאנאלע ארגאניזאציע פאר סטאַנדאַרדיזאַציע (ISO) איז די וועלט'ס גרעסטע נישט-רעגירונגס סטאַנדאַרדיזאַציע ספּעציאַליזירטע אַגענטור און אַ זייער וויכטיקע אָרגאַניזאַציע אין דעם פעלד פון אינטערנאציאנאלער סטאַנדאַרדיזאַציע. ISO'ס מיסיע איז צו העכערן סטאַנדאַרדיזאַציע און פֿאַרבונדענע אַקטיוויטעטן אויף אַ ...לייענט מער»
-
די יו. עס. עסן און דראַג אַדמיניסטראַציע (FDA) איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פֿאָרמולירן, אַרויסגעבן און דערהייַנטיקן טעכנישע רעגולאַציעס שייך צו דער קוואַליטעט און זיכערקייט פון קאַנסערווד עסנוואַרג אין די פאַראייניקטע שטאַטן. די פאַראייניקטע שטאַטן פעדעראלע רעגולאַציעס 21CFR טייל 113 רעגולירט די פּראַסעסינג פון נידעריק-זויער קאַנסערווד עסנוואַרג פּראָדוקטן...לייענט מער»
-
די גרונטלעכע באדערפענישן פון קאנסערווירטע עסן פאר קאנטעינערס זענען ווי פאלגט: (1) נישט-טאקסיש: ווייל דער קאנסערווירטער קאנטעינער איז אין דירעקטן קאנטאקט מיט עסן, מוז ער זיין נישט-טאקסיש צו פארזיכערן עסן זיכערהייט. קאנסערווירטע קאנטעינערס זאלן זיך איינהאלטן מיט נאציאנאלע היגיענע סטאנדארטן אדער זיכערהייט סטאנדארטן. (2) גוטע פארזיגלונג: מיקראאר...לייענט מער»
-
די פאָרשונג פון ווייכע קאָנסערווירטע עסנוואַרג ווערט אָנגעפירט דורך די פאַראייניקטע שטאַטן, אָנהייבנדיק אין 1940. אין 1956, האָבן נעלסאָן און סיינבערג פון אילינאָי פרובירט צו עקספּערימענטירן מיט עטלעכע פילמען, אַרייַנגערעכנט פּאָליעסטער פילם. זינט 1958, האָבן די יו. עס. אַרמיי נאַטיק אינסטיטוט און די סוויפט אינסטיטוט אָנגעהויבן צו שטודירן ווייכע קאָנסערווירטע עסנוואַרג...לייענט מער»
-
די פלעקסיבלע פּאַקאַדזשינג פון קאַנד עסנוואַרג זאָל ווערן גערופן הויך-באַריער פלעקסיבלע פּאַקאַדזשינג, דאָס הייסט, מיט אַלומינום שטער, אַלומינום אָדער צומיש פלאַקעס, עטאַלין וויניל אַלקאָהאָל קאָפּאָלימער (EVOH), פּאָליווינילידען קלאָריד (PVDC), אָקסייד-קאָוטעד (SiO אָדער Al2O3) אַקריליק סמאָלע שיכטע אָדער נאַנאָ-ינאָרגאַניק סאַבסטאַנסיז זענען ט ...לייענט מער»
-
"די דאזיקע קען איז שוין פראדוצירט געווארן מער ווי א יאר, פארוואס איז זי נאך אין דער האַלטבּאַרקייט? איז זי נאך עסבאר? איז דא אסאך קאנסערוואנטן דערין? איז די דאזיקע קען זיכער?" אסאך קאנסומערס וועלן זיין באזארגט וועגן דער לאנג-טערמין אויפבעוואַרעניש. ענלעכע פראגעס קומען ארויף פון קאנסערווירטע עסן, אבער אין פאקט קען...לייענט מער»