די פרוכט און גרינס פּראָדוקטן סוב-קאמיטעט פון די קאָדעקס אַלימענטאַריוסדי קאָמיסיע (CAC) איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער פֿאָרמולירונג און רעוויזיע פֿון אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדן פֿאַר קאָנסערווירטע פֿרוכטן און גרינסן אין דעם קאָנסערווירטן פֿעלד; די פֿיש און פֿיש פּראָדוקטן סוב-קאָמיטעט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער פֿאָרמולירונג פֿון אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדן פֿאַר קאָנסערווירטע וואַסער פּראָדוקטן; די קאָמיטעט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער פֿאָרמולירונג פֿון אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדן פֿאַר קאָנסערווירט פֿלייש, וואָס איז סוספּענדירט געוואָרן. די אינטערנאציאנאלע סטאַנדאַרדן פֿאַר קאָנסערווירטע פֿרוכטן און גרינסן שליסן איין CODEX STAN O42 "קאָנסערווירטע אַנאַנאַס", Codex Stan055 "קאָנסערווירטע שוואָמען", Codex Stan061 "קאָנסערווירטע באַרן", Codex stan062 "קאָנסערווירטע טרוסקאַווקעס", Codex Stan254 "קאָנסערווירטע ציטרוס", Codex Stan078 "פאַרשידענע קאָנסערווירטע פֿרוכטן", אאַז"וו. די אינטערנאציאנאלע סטאַנדאַרדן פֿאַר קאָנסערווירטע וואַסער פּראָדוקטן שליסן איין CodexStan003 "קאָנסערווירטע לאַקס", Codex stan037 "קאָנסערווירטע שרימפּ אָדער גאַרנעלן", Codex stan070 "קאָנסערווירטע טונאַ און באָניטאָ", Codex stan094 "קאָנסערווירטע סאַרדינען און סאַרדין פּראָדוקטן", CAC/RCP10 "פֿיש קאָנסערווירטע היגיענישע אָפּערירן פּראָצעדורן" און אַזוי ווייטער. די גרונט סטאַנדאַרדן פֿאַרבונדן מיט קאָנסערווירטע עסן שליסן איין CAC/GL017 "פּראָצעדוראַלע גיידליינז פֿאַר וויזועלע דורכקוק פֿון קאָנסערווירטע עסנוואַרג אין גרויסן צאָל", CAC/GL018 "געפֿאַר אַנאַליז קריטיש קאָנטראָל פּונקט (HACCP) סיסטעם אַפּליקאַציע גיידליינז", און CAC/GL020 "עסן אימפארט און עקספארט אינספעקציע און אויסגאבע". "פרינציפן פון סערטיפיקאציע", CAC/RCP02 "היגיענישע אפערירן פראצעדורן פאר קאנסערווירטע פרוכטן און גרינסן", CAC/RCP23 "רעקאמענדירטע היגיענישע אפערירן פראצעדורן פאר נידעריק-זויער און פארזויערטע נידעריק-זויער קאנסערווירטע עסנווארג", א.א.וו.
פּאָסט צייט: יוני-01-2022