ווי רעגולירט די פאראייניגטע שטאטן די קוואַליטעט און זיכערקייט פון קאַנסערווד עסנוואַרג?

די יו. עס. עסן און דראַג אַדמיניסטראַציע (FDA) איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פאָרמולירן, אַרויסגעבן און דערהייַנטיקן טעכנישע רעגולאַציעס שייך צו דער קוואַליטעט און זיכערקייט פון קאַנסערווד עסנוואַרג אין די פאַרייניקטע שטאַטן. די יו. עס. פעדעראלע רעגולאַציעס 21CFR טייל 113 רעגולירן די פּראַסעסינג פון נידעריק-זויער קאַנסערווד עסנוואַרג פּראָדוקטן און ווי צו קאָנטראָלירן פֿאַרשידענע אינדיקאַטאָרן (אַזאַ ווי וואַסער טעטיקייט, PH ווערט, סטעריליזאַציע אינדעקס, אאז"ו ו) אין די פּראָדוקציע פּראָצעס פון קאַנסערווד פּראָדוקטן. 21 מינים קאַנסערווד פירות, אַזאַ ווי קאַנסערווד עפּלזאָוס, קאַנסערווד אַפּריקאָסן, קאַנסערווד בעריז, קאַנסערווד קאַרשעס, אאז"ו ו, זענען רעגולירט אין יעדער סעקציע פון ​​טייל 145 פון פעדעראלע רעגולאַציעס 21CFR. די הויפּט פאָדערונג איז צו פאַרמייַדן עסנוואַרג פאַרדאָרבן, און אַלע מינים קאַנסערווד פּראָדוקטן מוזן זיין היץ-באַהאַנדלט איידער אָדער נאָך זייַענדיק פארזיגלט און פּאַקידזשד. אין דערצו, די רוען רעגולאַציעס זענען שייך צו פּראָדוקט קוואַליטעט רעקווירעמענץ, אַרייַנגערעכנט פּראָדוקט רוי מאַטעריאַל רעקווירעמענץ, נוציק פילונג מעדיע, אָפּטיאָנאַל ינגרידיאַנץ (אַרייַנגערעכנט עסנוואַרג אַדאַטיווז, נוטרישאַנאַל פאָרטיפייערז, אאז"ו ו), ווי געזונט ווי פּראָדוקט לייבאַלינג און נוטרישאַן קליימז רעקווירעמענץ. דערצו, די פילונג סומע פון ​​דעם פּראָדוקט און די באַשטימונג צי די פּעקל פּראָדוקטן איז קוואַליפיצירט זענען באַשטימט, דאָס הייסט, די סאַמפּלינג, ראַנדאָם דורכקוק און פּראָדוקט קוואַליפיקאַציע באַשטימונג פּראָצעדורן זענען באַשטימט. די פאַראייניקטע שטאַטן האט טעכנישע רעגולאַציעס אויף דער קוואַליטעט און זיכערקייט פון קאַנסערווירטע וועדזשטאַבאַלז אין טייל 155 פון 2CFR, וואָס ינוואַלווז 10 טייפּס פון קאַנסערווירטע בינז, קאַנסערווירטע פּאַפּשוי, ניט-זיס פּאַפּשוי, און קאַנסערווירטע אַרבעס. אין אַדישאַן צו ריקוויירינג היץ באַהאַנדלונג איידער אָדער נאָך די פּראָדוקציע פון ​​​​פאַרמאַכט פּאַקאַדזשינג, די רעשט פון די רעגולאַציעס זענען דער הויפּט שייך צו פּראָדוקט קוואַליטעט, אַרייַנגערעכנט פּראָדוקט רוי מאַטעריאַל קייט און קוואַליטעט רעקווירעמענץ, פּראָדוקט קלאַסאַפאַקיישאַן, אָפּציאָנעל ינגרידיאַנץ (אַרייַנגערעכנט זיכער אַדאַטיווז), און טייפּס פון קאַנינג מעדיע, ווי געזונט ווי ספּעציפֿיש רעקווירעמענץ פֿאַר פּראָדוקט לייבאַלינג און קליימז, עטק. טייל 161 פון 21CFR אין די פאַראייניקטע שטאַטן רעגולירט די קוואַליטעט און זיכערקייט פון עטלעכע קאַנסערווירטע וואַסער פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט קאַנסערווירטע אויסטערס, קאַנסערווירטע טשינוק לאַקס, קאַנסערווירטע נאַס-פּאַקט שרימפּ און קאַנסערווירטע טונאַ. די טעכנישע רעגולאַציעס קלאָר באַשטימען אַז קאַנסערווירטע פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זיין טערמאַלי פּראַסעסט איידער זיי זענען פאַרמאַכט און פּאַקידזשד צו פאַרמייַדן דאָרבן. דערצו, די קאטעגאריעס פון פראדוקט רוי מאטעריאלן זענען קלאר דעפינירט, ווי אויך פראדוקט טיפן, קאנטעינער פילונג, פאקאדזשינג פארמען, צוגאב באנוץ, ווי אויך עטיקעטן און קליימס, פראדוקט קוואליפיקאציע משפט, א.א.וו.