טראַסטיד דערנערונג פון קאַנד פודז

די עסנוואַרג און דערנערונג עקספּערץ טיילן זייער קאַנד עסנוואַרג ברירות צו רעקאָמענדירן אונדז אויף געזונט עסן. פריש עסנוואַרג איז ליב געהאט, אָבער קאַנד עסנוואַרג איז אויך צו זיין געלויבט. קאַנינג איז געניצט צו ופהיטן עסנוואַרג פֿאַר סענטשעריז, האַלטן עס זיכער און נערעוודיק ביז די קענען איז געעפנט, וואָס ניט בלויז ראַדוסאַז עסנוואַרג וויסט, אָבער אויך מיטל איר האָבן אַ פּלאַץ פון פעסט עסנוואַרג אין דיין שפּייַז. פוד רעזערוו. איך האָב געבעטן די שפּיץ פון די פאָלק עסנוואַרג און דערנערונג עקספּערץ וועגן זייער באַליבט קאַנד פודז, אָבער איידער גענומען אַ פּיק אין זייער פּאַנטריעס, דאָ זענען עטלעכע טרינקגעלט, דאָ זענען עטלעכע טרינקגעלט פֿאַר די נאַמעס פֿאַר די נערעוודיק קאַנד פודז.

טשאָאָסינג פּראָדוקטן וואָס זענען נידעריק אין צוקער און סאָדיום. איר קען טראַכטן אַז עס איז ידעאַל צו קלייַבן פודז אָן אַ צוקער אָדער זאַלץ, אָבער עס איז אָוקיי אויב איר לייגן אַ ביסל צוקער אָדער זאַלץ צו דיין קאַנד זופּ.

איר זוכט פֿאַר BPA-Free קאַנד ינער פּאַקקאַגינג. סאָדע קאַנס זענען געמאכט פון שטאָל, זייער ינער ווענט זענען אָפט געמאכט פון סאַבסטאַנסיז וואָס אַנטהאַלטן די ינדאַסטריאַל כעמישער בפּאַ. כאָטש די פדאַ האלט די מאַטעריע צו זיין דערווייַל זיכער, אנדערע געזונט גרופּעס האָבן אויך ארויס וואָרנינגז. אפילו פּריוואַט לאַבעלס נוצן BPA-Free קענען ונטערהאַלטן, אַזוי עס איז נישט שווער צו ויסמיידן דעם פּאַטענטשאַלי שעדלעך מאַטעריע.

אַוווידינג קאַנד פודז מיט קינסטלעך פּראַזערוואַטיווז און ינגרידיאַנץ איז נישט שווער צו טאָן, ווי קאַנינג איז אַ עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן טעכניק אין זיך.

קאַנד בעאַנס

ווען איר עפענען אַ קענען פון בינז, איר קענען לייגן פּראָטעין און פיברע צו סאַלאַדס, מאַקאַראָנען, סופּס, און אפילו סוויץ. ניו יארק-באזירט נוטריטיאָניטיאָניסט טאַמאַראַ דוקאַר פרעומאַן, מחבר פון בלאָוטינג איז אַ ווארענונג צייכן פֿאַר דעם גוף, זאגט קאַנד בינז זענען בלי איר באַליבט. "אויף מיין ווייַזן, קאַנד בעאַנס זענען די באַזע פֿאַר דריי פון די יזיאַסט, פאַסטאַסט און טשיפּאַסט וויקענד היים מילז. קאַנד שוואַרץ בינז מיט עטלעכע קומין און אָרעגאַנאָ זענען די באַזע פֿאַר אַ מעקסיקאַן שיסל, און איך נוצן ברוין רייַז אָדער קווינאָאַ, אַוואָקאַדאָ, און מער; קאַנד קאַנאָרניני בינז זענען מיין שטערן ינגרידיאַנט אין אַ טערקיי, ציבעלע, און קנאָבל-ינפיוזד ווייַס טשילי שיסל; איך קינג קאַנד טשיקקפּעאַס מיט אַ קאָנטריט-נוסח צימעס אָדער אַ פאַר - געמאכט געווירץ מישן פֿאַר אַ שנעל דרום אַסיאַן קערי און גאַרניש מיט רייַז, קלאָר יאָגורט און סילאַנטראָו. "

ברוקלין, ניו יארק-באזירט דערנערונג און געזונט עקספּערט און מחבר פון עסן אין קאָליר, פראַנסעס לאַרגעט ראָטה, איז אויך אַ פאָכער פון קאַנד בינז. זי שטענדיק האט אַ ביסל קאַנס פון שוואַרץ בינז אין איר קיך. "איך נוצן שוואַרץ בינז פֿאַר אַלץ פון וויקענד קוועסאַדיללאַס צו מיין כאָוממייד שוואַרץ בין טשילי. מייַן עלטערע טאָכטער קען נישט עסן פיל פלייש, אָבער זי ליב שוואַרץ בינז, אַזוי איך ווי צו לייגן זיי צו איר פלעקסיטער אין די דיעטע. שוואַרץ בינז, ווי אנדערע לעגיומז, זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פיברע און פאַבריק פּראָטעין, כּולל 7 גראַמז פּער 1/2 טעפּל. איין סערווינג פון שוואַרץ בינז כּולל 15% פון די פארלאנגט טעגלעך ינטייק פון די מענטשלעך גוף, וואָס מאכט שוואַרץ בינז אַ ספּעציעל גוט ינגרידיאַנט פֿאַר וואָמען און טינז, "זי דערקלערט. זי דערקלערט.

Keri Gans (RDN), New Yortn Steat שטרעמטיקאָניסט און מחבר פון קליין ענדערונג דיעטע, מאכט די היים-האַלב מילז גרינג מילז פון קאַנד בעאַנס. "איינער פון מיין באַליבט קאַנד פודז איז בינז, ספּעציעל שוואַרץ און ניר בינז, ווייַל איך קיינמאָל האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייט צו קאָכן זיי." זי סאָטיי די באָטיווי מאַקאַראָנען אין מאַסלינע ייל, אַדינג קנאָבל, שפּינאַט, קאַנננליני און פּאַרמעסאַן פֿאַר אַ פיברע און פּראָטעין-פּאַקט מאָלצייַט וואָס איז גרינג צו מאַכן און גרינג צו מאַכן אַ גרינג צו מאַכן און גרינג צו מאַכן און גרינג צו מאַכן אַ פּלאַץ פון.

קאַנד טשיקקעקע זענען נישט בלויז אַ נאַש, זיי זענען אויך אַ גרויס פֿאַרבייַסן, זאגט באַני טאַוב דיקס, מחבר פון לייענען עס איידער איר עסן עס - נעמען איר פֿון די לאַבעלל צו טיש. , רדן) זאָגן נאָך רינסינג און דריינינג, נאָר צייַט און באַקן. טאַבאָ דיקס ווייזט אויס אַז ווי אנדערע לעגומען, זיי זענען פּאַסיק פֿאַר מאכן פילע פאַרשידענע פודז. בינז צושטעלן הויך-קוואַליטעט, פּאַמנג-ברענען קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין, און פילע פון ​​וויטאַמינס, מינעראַלס, מינעראַלס, און אַנטיאַקסאַדאַנץ געפונען אין ענלעך וועדזשטאַבאַלז.