-
די וואַסער טונקען רעטאָרט איז פּאַסיק פֿאַר וואַקוום-פּאַקט עסנוואַרג און פלעקסאַבאַל פּאַקאַדזשאַז
א וואסער-אינטערזיכערונג רעטארט איז א ספעציאליזירטע טערמישע פראצעסירונג עקוויפמענט וואס ווערט ברייט גענוצט אין די עסן, פארמאצעווטישע און געטראנקען אינדוסטריעס צו דערגרייכן קאמערציעלע סטעריליטעט אדער פאסטעריזאציע פון פארפאקטע פראדוקטן. איר הויפט פרינציפ באשטייט פון אונטערטונקען פארזיגלטע קאנטעינערס (למשל, קענס, גלעזער, זעקלעך) אין א קאנטראלירטע וואסער באד, דערנאך הייצן/קילן דאס וואסער צו גלייכמעסיג איבערפירן היץ צום פראדוקט—זארגנדיג מיקראביאלע זיכערהייט בשעת'ן באווארענען קוואליטעט. -
וואַסער טונקען רעטאָרט
וואַסער טונקען רעטאָרט ניצט די אייגענאַרטיקע פליסיק פלוס סוויטשינג טעכנאָלאָגיע צו פֿאַרבעסערן די איינהייטלעכקייט פון טעמפּעראַטור אין די רעטאָרט כלים. הייס וואַסער ווערט צוגעגרייט אין שטייַגן אין די הייס וואַסער טאַנק צו אָנהייבן דעם סטעריליזאַציע פּראָצעס בייַ הויך טעמפּעראַטור און דערגרייכן די שנעל טעמפּעראַטור העכערונג, נאָך סטעריליזאַציע, הייס וואַסער ווערט ריסייקאַלד און פּאָמפּט צוריק צו די הייס וואַסער טאַנק צו דערגרייכן די ציל פון ענערגיע שפּאָרן.