-
די וואַסער טונקען רעטאָרט איז פּאַסיק פֿאַר וואַקוום-פּאַקט עסנוואַרג און פלעקסאַבאַל פּאַקאַדזשאַז
א וואסער-אינטערזיכערונג רעטארט איז א ספעציאליזירטע טערמישע פראצעסירונג עקוויפמענט וואס ווערט ברייט גענוצט אין די עסן, פארמאצעווטישע און געטראנקען אינדוסטריעס צו דערגרייכן קאמערציעלע סטעריליטעט אדער פאסטעריזאציע פון פארפאקטע פראדוקטן. איר הויפט פרינציפ באשטייט פון אונטערטונקען פארזיגלטע קאנטעינערס (למשל, קענס, גלעזער, זעקלעך) אין א קאנטראלירטע וואסער באד, דערנאך הייצן/קילן דאס וואסער צו גלייכמעסיג איבערפירן היץ צום פראדוקט—זארגנדיג מיקראביאלע זיכערהייט בשעת'ן באווארענען קוואליטעט. -
וואַסער טונקען און ראָטאַרי רעטאָרט
וואַסער-אינטערזיכערונג ראָטאַציע רעטאָרט ניצט די ראָטאַציע פון דעם ראָטירנדיקן קערפּער צו מאַכן דעם אינהאַלט פליסן אין דער פּאַקעט, און דערווייל טרייבט עס דאָס פּראָצעס-וואַסער צו פֿאַרבעסערן די איינהייטלעכקייט פון דער טעמפּעראַטור אין רעטאָרט. הייס וואַסער ווערט צוגעגרייט פון פאָראויס אין דעם הייס-וואַסער טאַנק צו אָנהייבן דעם סטעריליזאַציע פּראָצעס ביי אַ הויכער טעמפּעראַטור און דערגרייכן אַ שנעלע טעמפּעראַטור-שטייגונג, נאָך דער סטעריליזאַציע ווערט הייס וואַסער ריסייקאַלד און צוריקגעפּאַמפּט אין דעם הייס-וואַסער טאַנק צו דערגרייכן דעם ציל פון ענערגיע-שפּאָרן.