א נייע אנקעטע ווייזט אז 68% פון מענטשן בעפארצוגן יעצט צו קויפן אינגרעדיענטן פון סופערמארקעטן אנשטאט עסן אין רעסטאָראַנען. די סיבות זענען א פארנומענע לעבנסשטייגער און שטייגנדיקע פרייזן. מענטשן ווילן שנעלע און געשמאקע מאלצייט לייזונגען אנשטאט צייט-פארברענגענדיק קאכן.
"ביז 2025 וועלן קאנסומערס זיין מער פאקוסירט אויף שפארן צייט ביי צוגרייטונג און זיך קאנצענטרירן אויף פארברענגען קוואליטעט צייט מיט פאמיליע און פריינט אנשטאט פארברענגען צייט אין דער קיך," האט דער באריכט געזאגט.
וויבאלד די קייטערינג אינדוסטריע פאקוסירט זיך מער אויף באקוועמליכקייט, ווערן פראדוקטן ווי צוגעגרייטע געריכטן און סאס פעקלעך סטאנדארט אין קיך. פארברויכער בעפארצוגן די זאכן ווייל זיי זענען שנעל, גרינג, און קענען ווערן געהאלטן ביי צימער טעמפעראטור. עפעקטיווע סטעריליזאציע איז וויכטיג פאר לאנג-טערמין סטאָרידזש ביי צימער טעמפעראטור.
הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע באַהאַנדלט עסן צווישן 100°C און 130°C, הויפּטזעכלעך פֿאַר נידעריק-זויערע עסן מיט pH איבער 4.5. עס ווערט געוויינטלעך גענוצט אין קאָנסערווירטע עסן צו באַוואָרענען טעם און פֿאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט ביז צוויי יאָר אָדער מער.
פאָרשטעלונג קעראַקטעריסטיקס פון הויך טעמפּעראַטור סטעריליזאַטאָר:
1. אומדירעקט הייצונג און אומדירעקט קילונג צו ויסמיידן צווייטיק קאַנטאַמאַניישאַן פון עסנוואַרג, אָן וואַסער באַהאַנדלונג כעמישע אגענטן.
2. א קליינע מאָס סטעריליזאַציע פּראָצעס וואַסער ווערט שנעל צירקולירט פֿאַר באַהיצונג, סטעריליזאַציע און קאָאָלינג, אָן אויספּוסט איידער באַהיצונג, נידעריק ראַש און שפּאָרן פּאַרע ענערגיע.
3. איין-קנעפל אפעראציע, PLC אויטאמאטישע קאנטראל, עלימינירן די מעגלעכקייט פון מיסאפעראציע.
4. מיט קייט דרייוו אין די קעסל, איז עס באַקוועם צו אַרייַן און אַרויסגיין די קאָרב און ראַטעווען אַרבעטסקראַפט.
5. דער קאָנדענסאַט אויף איין זייט פון די היץ וועקסלער קען זיין ריסייקאַלד צו שפּאָרן וואַסער און ענערגיע.
6. אויסגעשטאַט מיט טריפּל זיכערהייט ינטערלאַק צו פאַרמייַדן טוערס פון מיסאָפּעראַציע און ויסמיידן אַקסאַדאַנץ.
7. נאכדעם וואס די עקוויפּמענט איז צוריקגעשטעלט נאך א שטראָם אויספאַל, קען די פּראָגראַם אויטאָמאַטיש צוריקשטעלן צום שטאַט פריער ווי די שטראָם אויספאַל, כדי צו רעדוצירן פארלוסטן.
8. קען לינעאַר קאָנטראָלירן מולטי-סטאַגע הייצונג און קילונג, אַזוי אַז די סטעראַליזאַציע ווירקונג פון יעדער פּעקל פון פּראָדוקטן איז מונדיר, און די היץ פאַרשפּרייטונג פון די סטעראַליזאַציע בינע איז קאַנטראָולד ביי ±0.5 ℃.
הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַטאָרן זענען ווערסאַטאַל און פּאַסיק פֿאַר פֿאַרשידענע טיפּן פּראָדוקט פּאַקאַדזשינג, אַזאַ ווי ווייכע זעקלעך, פּלאַסטיק קאַנטיינערז, גלאָז קאַנטיינערז און מעטאַל קאַנטיינערז. ניצן סטעריליזאַטאָרן קען פֿאַרבעסערן פּראָדוקט קוואַליטעט און שטיצן די הקדמה פון אַ ברייטערע קייט פון צוגעגרייטע מאכלים, וואָס באַדינט קאָנסומערס וואָס זוכן אַ געזונטן לייפסטייל.
פּאָסט צייט: יאַנואַר-04-2025