סטעריליזאַציע פון ​​קאַנד טשיקפּעאַס

קאנסערווירטע קיקערערbsen איז א פאפולערער עסן פראדוקט, די קאנסערווירטע גרינס קען געווענליך ווערן געלאזט ביי צימער טעמפעראטור פאר 1-2 יאר, ווייסט איר ווי אזוי מען האלט עס ביי צימער טעמפעראטור פאר א לאנגע צייט אן עס זאל זיך פארערגערן? ערשטנס, דאס איז צו דערגרייכן דעם סטאנדארט פון קאמערציעלע סטעריליטעט פון קאנסערווירטע פראדוקטן, דעריבער, איז דער סטעריליזאציע פראצעס פון קאנסערווירטע קיקערערbsen א וויכטיגער טייל פון זיין פראדוקציע פראצעס, דער ציל איז צו פארזיכערן די זיכערהייט פון די עסן אין דער קען און פארלענגערן די האלבע לעבן. דער פראצעס פון סטעריליזירן קאנסערווירטע קיקערערbsen עסן איז געווענליך ווי פאלגנד:

1. פאָר-באַהאַנדלונג: איידער מען הייבט אָן דעם סטעריליזאַציע פּראָצעס, דאַרפן די קענס דורכגיין אַ סעריע פאָר-באַהאַנדלונג טריט, אַרייַנגערעכנט צוגרייטונג פון ינגרידיאַנץ, זיפּן, רייניקונג, ווייקן, שאָלענען, דאַמפן און געווירצן און אָנפֿילן. די טריט ענשורן די ריינקייט פון דער פאָר-באַאַרבעטונג פון די עסן און צו ענשורן דעם טעם פון די קענס.

2. פארזיגלען: די פאר-פארארבעטע אינגרעדיענטן ווערן אריינגעפאקט אין קענס מיט א פאסיגע מאס בוליאן אדער וואסער. דערנאך פארזיגלען די קענס צו פארזיכערן א לופט-דיכטן אטמאספערע צו פארמיידן באקטעריעלע קאנטאמינאציע.

3. סטעריליזאַציע: לייגט די פארזיגלטע קענס אין דעם רעטאָרט פֿאַר הויך טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע. די ספּעציפֿישע סטעריליזאַציע טעמפּעראַטור און צייט וועט ווערייִרן לויט די פֿאַרשידענע פּראָדוקציע באַדערפענישן און דעם וואָג פֿון די קענס. בכלל, די סטעריליזאַציע טעמפּעראַטור וועט דערגרייכן אַרום 121℃ און וועט ווערן געהאַלטן פֿאַר אַ געוויסע צייט צו פֿאַרזיכערן אַז די באַקטעריעס אין די קענס ווערן גאָר געהרגעט און דערגרייכן די באַדערפעניש פֿון קאמערציעלער סטעריליטעט.

4. סטאָרידזש: אַמאָל די סטעריליזאַציע איז געענדיקט, נעמט אַרויס די קענס פֿון די סטעריליזאַציע עקוויפּמענט, און האַלט זיי אונטער פּאַסיקע באַדינגונגען צו האַלטן זייער קוואַליטעט און פֿאַרלענגערן זייער האַלטבּאַרקייט.

עס איז וויכטיג צו באַמערקן אַז דער סטעריליזאַציע פּראָצעס פון קאַנסערווירטע קיקערערפּיז קען זיין אַנדערש לויטן ספּעציפֿישן פּראָדוקציע פּראָצעס און פאַבריקאַנט. דעריבער, זאָל מען נאָכפֿאָלגן די באַטייַטיקע עסן זיכערהייט סטאַנדאַרדן און רעגולאַציעס בעת דעם פּראָדוקציע פּראָצעס צו ענשור די קוואַליטעט און זיכערהייט פון דעם פּראָדוקט.

דערצו, פאר קאנסומערס, ווען זיי קויפן קאנסערווירטע עסן, זאלן זיי אויפמערקזאם זיין אויף די פארזיגלונג פון די קענס און די אינפארמאציע אויף די עטיקעטן, ווי צום ביישפיל די פראדוקציע דאטום און האַלטבארקייט, כדי צו זיכער מאכן אז זיי קויפן זיכערע און קוואַליפֿיצירטע פּראָדוקטן. דערווייל, זאלן זיי אויך אויפמערקזאם זיין צו קאנטראלירן צי די קאנסערווירטע עסן האט עפעס אומנארמאלקייטן ווי געשוואלנקייט און דעפארמאציע פארן קאנסומירן.