נייַער רעטאָרט לייזט וואַקוום פלייש סטעריליזאַציע פּראָבלעמען

א וואסער-אינטערזיכערונג רעטארט ספעציעל געמאכט פאר וואקיום-פארפאקטע פלייש פראדוקטן איז לעצטנס ארויסגעקומען. עס אָפפערט קאַסטאַמייזד לייזונגען צו פראבלעמען ווי אומגלייכע היץ, פּאַקאַדזשינג דעפאָרמאַציע און טעם אָנווער בעת סטעריליזאַציע, פּראַוויידינג אַ נייַע אָפּציע פֿאַר פלייש ענטערפּרייזעס צו פֿאַרבעסערן פּראָדוקציע עפעקטיווקייַט און פּראָדוקט קוואַליטעט.

די רעטאָרט'ס קערן פליסיק פלוס סוויטשינג טעכנאָלאָגיע אַדזשאַסטירט די וואַסער פלוס ריכטונג פלעקסיבל, שאַפֿנדיק אַ מונדיר וואַסער פלוס אין יעדער ווערטיקאַלער אָדער האָריזאָנטאַלער פּאָזיציע. דאָס גאַראַנטירט אַז וואַסער באַדעקט יעדן וואַקוום פּאַקעט, אַרייַנגערעכנט די אין צענטער פון סטאַקעד טאַץ, עלימינירנדיק סטעראַליזאַציע טויטע זאָנעס און אַוווידינג זיכערהייט ריסקס פון אומפארענדיקטע לאָקאַלע סטעראַליזאַציע. דערווייל, וואַסער בוייאַנסי באַלאַנסירט די ינערלעכע און פונדרויסנדיקע דרוק פון וואַקוום באַגס אונטער הויך טעמפּעראַטורן, רעדוצירנדיק פּאַקאַדזשינג דעפאָרמאַציע און ברייקידזש, און לאָוערינג פּראָדוקט אָפּוואַרף ראַטעס.

פֿאַר וואַקוום-פּאַקיקט פלייש ווי געבראָטענע פּראָדוקטן אָדער געמאָלן פלייש, העלפֿט די רעטאָרט'ס ראָטירנדיקע מישן-פֿונקציע הויך-וויסקאָזיטעט פלייש שנעל וואַרעמען זיך, און זיכערט אַ גלייכע טעמפּעראַטור פאַרשפּרייטונג צווישן דעם צענטער און דער ייבערפלאַך, אפילו פֿאַר גרויסע פלייש שטיקלעך. איר "הויך-טעמפּעראַטור קורץ-צייט" מאָדע הייבט אָן סטעריליזאַציע מיט פֿאָרהייצט הייס וואַסער, און מיט דאַמף טעמפּעראַטור קאָמפּענסאַציע, סטעריליזירט עס שנעל אין די 110-135℃ קייט צו עלימינירן פּאַטאָגענע באַקטעריע ווי ליסטעריאַ. עס פֿאַרקירצט אויך הויך-טעמפּעראַטור ויסשטעל צייט, און רעדוצירט שווער פלייש און טעם פֿאַרלוסט בשעת עס פֿאַרלענגערט די האַלטבּאַרקייט.

געמאַכט פֿון 304 נישט-ראַסטיק שטאָל, איז דער רעטאָרט גרינג צו רייניקן און קעגנשטעליק קעגן אויל-רעשטלעך. זײַן האָריזאָנטאַלע סטרוקטור מיט אַדזשאַסטאַבאַל טאַץ פּאַסט פֿאַר פֿאַרשידענע וואַקוום-זאַק גרייסן. PLC אויטאָמאַטישע קאָנטראָל שטיצט פּאַראַמעטער-פֿאָרגעשטעלטע סעטס און ווײַט-מאָניטאָרינג פֿאַר גרינגע אָפּעראַציע און פּראָדוקציע-טרייסלעכקייט, בשעת די הייס-וואַסער-ריקאַווערי סיסטעם רעדוצירט ענערגיע-פֿאַרברויך, פּאַסיק פֿאַר די מאַסע-פּראָדוקציע באַדערפֿנישן פֿון פֿירמעס.