ווי צו קלייַבן אַ פּאַסיק ריטאָרט אָדער אַוטאָקלאַווע

אין פוד פּראַסעסינג, סטעראַליזיישאַן איז אַ יקערדיק טייל. ריטאָרט איז אַ קאַמאַנלי געניצט געשעפט סטעראַליזיישאַן עקוויפּמענט אין עסנוואַרג און געטראַנק פּראָדוקציע, וואָס קענען פאַרלענגערן לעבן לעבן פון פּראָדוקטן אין אַ געזונט און זיכער וועג. עס זענען פילע טייפּס פון ריטאָרץ. ווי צו קלייַבן אַ ריטייט אַז סוץ דיין פּראָדוקט? איידער בייינג אַ פּאַסיק עסנוואַרג ריטאָרט, עס זענען עטלעכע פונקטן צו טאָן:

I. סטעראַליזיישאַן מעטהאָדס

Recort האט פילע סטעראַליזיישאַן מעטהאָדס צו קלייַבן פון, אַזאַ ווי: שפּריץ ריטאָרץ, פּאַרע ריטאָרס, פּאַרע לופט ריטאָרט, וואַסער מיוועריק ריטאָרט, עטק. טשוזינג די רעכט עקוויפּמענט איז קריטיש צו ענשור די עסנוואַרג זיכערקייַט און קוואַליטעט. איר מוזן וויסן וואָס טיפּ פון סטעראַליזיישאַן אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר דיין פּראָדוקט קעראַקטעריסטיקס. פֿאַר בייַשפּיל, די סטעראַליזיישאַן פון צין קאַנס איז פּאַסיק פֿאַר פּאַרע סטעראַליזיישאַן. צין קאַנס זענען געמאכט פון שטרענג מאַטעריאַלס און נוצן פּאַרע. די ריטאָרט היץ דורכדרונג גיכקייַט איז שנעל, די ריינקייַט איז הויך און עס איז נישט גרינג צו זשאַווער.

II. קאַפּאַציטעט, גרייס און פּלאַץ:

צי די קאַפּאַציטעט פון די ריטאָרט איז די רעכט גרייס, די רעכט גרייס איז אויך אַ זיכער פּראַל אויף די פּראָדוקט סטעראַליזיישאַן, די גרייס פון דעם ריטאָרט זאָל זיין קאַסטאַמייזד לויט די נומער פון די פּראָדוקט און פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט, און אויך קליין, וועט ווירקן די סטעראַליזיישאַן. און אין די ברירה פון ריטאָרט זאָל זיין באזירט אויף די פאַקטיש סיטואַציע צו באַטראַכטן, אַזאַ ווי די גרייס פון דער פּראָדוקציע פּלאַץ, די נוצן פון די ריטאָראָרט ציקל (עטלעכע מאָל פּער וואָך), די דערוואַרט פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט און אַזוי אויף.

III. קאָנטראָל סיסטעמען

די קאָנטראָל סיסטעם איז די האַרץ פון די עסנוואַרג ריטאָרט. עס ינשורז די זיכערקייַט, קוואַליטעט און עפעקטיווקייַט פון עסנוואַרג פּראַסעסינג אַפּעריישאַנז, און די גאָר אָטאַמאַטיק ינטעליגענט אָפּערייטינג סיסטעם קענען העלפֿן מענטשן צו פֿאַרבעסערן די סטעראַליזיישאַן פון יעדער סטעראַליזיישאַן, די סטעראַליזיישאַן איז אויטאָמאַטיש צו ויסמיידן מאַנואַל מיסאַפּעריישאַן, למשל: עס וועט אויטאָמאַטיש דיפּולאַטיישאַן פון וישאַלט, און די סטעראַליזיישאַן איז אויטאָמאַטיש צו ויסמיידן די סטעריאַליזיישאַן פון וישאַלט, און די סטעראַליזיישאַן איז אויטאָמאַטיש צו ויסמיידן די סטעראַליזיישאַן פון וישאַלט צייט. עס אויטאָמאַטיש אַדזשאַסטיד די טעמפּעראַטור און דרוק אין די AutoClave לויט די סטעראַליזיישאַן פּראָצעס, מאָניטאָרס צי די היץ איז יוואַנלי פאַרשפּרייטן איבער די מאַשין, און די מאַשין זענען קריטיש פּאַרץ, אָבער אויך צו נאָכקומען מיט רעגולאַטאָרי באדערפענישן.

IV. זיכערהייַט סיסטעם

רעטאָרט מוזן טרעפן די זיכערקייַט טעסטינג און סערטאַפאַקיישאַן סטאַנדאַרדס פון יעדער מדינה, אַזאַ ווי די פאַרייניקטע שטאַטן דאַרפֿן ASME סערטאַפאַקיישאַן און פדאַ \ USDA סערטאַפאַקיישאַן.

די זיכערקייַט סיסטעם פון די ריטאָרט איז מער וויכטיק פֿאַר די זיכערקייַט פון עסנוואַרג פּראָדוקציע און אָפּעראַטאָר סאַפעטי, דץ זיכערקייַט סיסטעם כולל קייפל זיכערקייַט שרעק, צו ויסמיידן שעדיקן צו פּערסאַנעל.

V. פּראָדוקציע מאַנשאַפֿט קוואַליפיקאַציע

אין די ברירה פון ריטאָרז, די פּראַפעשאַנאַליזאַם פון די מאַנשאַפֿט איז אויך יקערדיק, די פּראַפעשאַנאַליזאַם פון די טעכניש מאַנשאַפֿט דיטערמאַנז די רילייאַבילאַטי פון די רילייאַבילאַטי פון די ויסריכט פון די עקוויפּמענט פון די עקוויפּמענט און נאָכגיין די עקוויפּמענט און נאָכגיין-אַרויף צו מאַכן די עפעקטיוו אָפּעראַציע און נאָכגיין-אַרויף מער באַקוועם.