וואַקוום פּאַקקאַגינג טעכנאָלאָגיע יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון פלייש פּראָדוקטן דורך עקסקלודינג די לופט ין דער פּעקל, אָבער אין דער זעלביקער צייט, עס אויך ריקווייערז פלייש פּראָדוקטן צו זיין ונ דורך סטעראַלייזד איידער פּאַקקאַגינג. טראַדיציאָנעל היץ סטעראַליזיישאַן מעטהאָדס קען ווירקן דעם טעם און דערנערונג פון פלייש פּראָדוקטן, וואַסער טבילה ריטאָרט ווי אַ פאַרלאָזלעך הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע, עס קענען דערגרייכן עפעקטיוו סטעראַליזיישאַן בשעת מיינטיינינג די קוואַליטעט פון פלייש פּראָדוקטן.
ארבעטן פּרינציפּ פון וואַסער טבילה ריטאָרט:
די ויסגווער פון די וואַסער טבילט איז אַ סאָרט פון סטעראַליזיישאַן עקוויפּמענט וואָס ניצט הויך טעמפּעראַטור און הויך-דרוק וואַסער ווי היץ אַריבערפירן מיטל. זייַן אַרבעט פּרינציפּ איז צו שטעלן דעם וואַקוום קאַפּעד פלייש פּראָדוקטן אין די פארמאכט ריטאָרט, דורך באַהיצן די וואַסער צו אַ שטעלן טעמפּעראַטור און האַלטן עס פֿאַר אַ געוויסע צייט, צו דערגרייכן דעם ציל פון סטעראַליזיישאַן. די הויך טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי פון וואַסער ינשורז אַז די פלייש פּראָדוקטן זענען העאַטעד יוואַנלי ין און אַרויס, יפעקטיוולי מאָרד באַקטיריאַ און ספּאָרז.
טעכניש אַדוואַנטידזשיז:
1. עפעקטיוו סטעראַליזיישאַן: וואַסער מייוועריק ריטאָרט קענען דערגרייכן סטעראַליזיישאַן ווירקונג אין אַ קירצער צייט און רעדוצירן טערמאַל שעדיקן.
2. מונדיר באַהיצונג: וואַסער קענען דערגרייכן מונדיר באַהיצונג פון פלייש פּראָדוקטן ווי אַ היץ אַריבערפירן מיטל, און עס קענען ויסמיידן היגע אָוווערכיטינג.
3. טייַנען קוואַליטעט: קאַמפּערד מיט די בעקאַבאָלעדיק היץ סטעראַליזיישאַן, וואַסער ייַנטונקעטער ריטערט קענען בעסער טייַנען די קאָליר, טאַם און נוטריאַנץ פון פלייש פּראָדוקטן.
4. גרינג אָפּעראַציע: די אָטאַמאַטיק קאָנטראָל סיסטעם מאכט די סטעראַליזיישאַן פּראָצעס גרינג צו מאָניטאָר און פירן.
אין פיר, די אַפּלאַקיישאַן פון די ריפערז פון וואַסער ריטאָרץ באטייטיק ימפּרוווז די זיכערקייַט און פּאָליצע לעבן פון וואַקוום-פּאַקט פלייש פּראָדוקטן. דורך קאָמפּאַראַטיווע יקספּעראַמאַנץ, פלייש פּראָדוקטן באהאנדלט מיט וואַסער טבילה ריטאָרט געטאן אין סענסערי אפשאצונג, מיקראָביאָלאָגיקאַל טעסטינג און פּאָליצע-לעבן טעסטינג.
ווי אַ דערוואַקסן און פאַרלאָזלעך הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע, וואַסער מייוועריק ריטשאָרט גיט עפעקטיוו טעכניש שטיצן פֿאַר די זיכער פּראָדוקציע וואַקוום-פּאַקט פלייש פּראָדוקטן. מיט די קעסיידערדיק פּראָגרעס און אַפּטאַמאַזיישאַן פון טעכנאָלאָגיע, עס איז דערוואַרט אַז די ויסגונקען וואַסער טבילה וועט זיין מער וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער-13-2024