סאָלטיד קאַטשקע עגגס זענען פאָלקס טראדיציאנעלן כינעזיש סנאַקס, סאָלטיד קאַטשקע עגגס דאַרפֿן צו זיין זויער, זויער נאָך די קאַמפּלישאַן פון הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פון די יי ווייַס ווייך ייל, שמעק געזעצן, זייער געשמאַק. אָבער מיר מוזן נישט וויסן, אין דער פּראָדוקציע פּראָצעס פון סאָלטיד קאַטשקע עגגס, אויך ינסעפּעראַבאַל פון די הויך-טעמפּעראַטור ריטאָרט "שטיצן".
סאָלטיד קאַטשקע עגגס זענען אויסגעקליבן, קלינד, און דאַן אלנגעוויקלט אין בלאָטע ימישאַנז ניטלי געשטעלט אין די פּיקלינג קאַנטיינער פֿאַר פּיקקוואַם פּאַקקאַגינג, קעראַלייזד דורך די פּראָדוקט אין די סטעראַליזיישאַן פון די פּראָדוקט ניט דאַרפֿן צו זיין עריינדזשד אין סדר, די אַרבעט עפעקטיווקייַט איז הויך. דערצו, די פּראָדוקט איז גאָר געטובלט אין די סטעראַליזיישאַן וואַסער, די היץ פאַרשפּרייטונג ווירקונג איז שנעל, די היץ אַריבערפירן גיכקייַט איז שנעל, וואָס קענען בעסער העלפֿן די סאָלטאָמאַ, גוט אַרייננעמען און דער טעם איז מער פלאַווערפאַל קאַמפּערד מיט די שמוץ. וואַקוום-פּאַקט סאָלטיד קאַטשקע עגגס זענען סטעראַלייזד דורך וואַסער טבילל סטעראַליזיישאַן, און די פּאַקקאַגינג איז נישט גרינג צו זעמל די עדזשאַז און איז מער שיין. ווייַל פון הויך טעמפּעראַטורעס מיט טעמפּעראַטור, פאַרגיכערן די יוואַפּערייט פון וואַסער אין סאָלטיד קאַטשקע עגגס, אין דעם פּראָצעס פון רייפּאַנינג אַזוי אַז דער סאָוש איז בעסער דורכנעמען אין די סאָליטעד קאַטשקע עגגס, פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון סאָלטיד קאַטשקע עגגס און העכערן די פאָרמירונג פון זייַן יינציק טאַם.
נאָך הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פון סאָלטיד קאַטשקע עגגס, הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּראָצעס איז ניט בלויז ינקריסיז די טאַם און געוועב און געוועב און געוועב און געוועב פון סאָלטיד קאַטשקע עגגס, אָבער אויך יקסטענדז די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט. הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע אין די לעצטע יאָרן פֿאַר דער טיף פּראַסעסינג פון יי פּראָדוקטן שפּילן אַ וויכטיק ראָלע, אויב איר אויך האָבן יי פּראָדוקטן מיט הויך טעמפּעראַטור פּראָדוקטן, קומען און קאָנטאַקט מיר!
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 28-2023