געזאַלצענע קאַטשקע אייער זענען פּאָפּולערע טראַדיציאָנעלע כינעזישע פֿאַרבײַסן, געזאַלצענע קאַטשקע אייער דאַרפֿן געמאַכט ווערן אין איינגעמאַכטס, נאָכדעם וואָס די איי־ווײַסן זענען געוואָרן ווייך, די געלב איז געזאַלצן מיט בוימל, מיט אַ גערוך און זייער געשמאַק. אָבער מיר טאָר נישט וויסן, אַז אין דעם פּראָדוקציע־פּראָצעס פֿון געזאַלצענע קאַטשקע אייער איז די הויך־טעמפּעראַטור שטיצונג אויך נישט אָפּגעטיילט פֿון דער הויך־טעמפּעראַטור שטיצונג.
געזאַלצענע קאַטשקע אייער ווערן אויסגעקליבן, ריין געמאַכט, און דערנאָך איינגעוויקלט אין בלאָטע, אָרדנטלעך געלייגט אין אַ קאַנטעינער פֿאַר זויערן, אַזוי אַז עס זאָל זיין גאָר געשמאַק. נאָך דעם ווי די זויערונג איז געענדיקט, ווערט עס ריין געמאַכט פֿאַר וואַקוום פּאַקאַדזשינג, אַרײַנגעלייגט אין אַ סטעריליזאַציע קאָרב, און דערנאָך אַרײַנגעשטופּט אין אַ הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע אויטאָקלאַוו פֿאַר סטעריליזאַציע. געוויינטלעך נוצן מיר וואַסער-אינטערגעבונג סטעריליזאַציע, וואָס כאַראַקטעריזירט זיך דורך דעם וואָס דער פּראָדוקט דאַרף נישט זיין אָרדנטלעך אין סדר ביי דער סטעריליזאַציע, און די אַרבעט איז הויך. דערצו, ווען דער פּראָדוקט איז גאָר איינגעטובלט אין סטעריליזאַציע וואַסער, איז דער היץ-פאַרשפּרייטונג-עפֿעקט גוט, און די היץ-איבערפֿירונג איז שנעל, וואָס קען בעסער העלפֿן די געזאַלצענע קאַטשקע אייער קאָכן. נאָך הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע האָבן די געזאַלצענע קאַטשקע אייער אַ שטאַרקן אַראָמאַ, אַ גוטן אויסזען און קאָליר, און דער טעם איז מער געשמאַק ווי ביי געוויינטלעכע איינגעמאַכטע. וואַקוום-פּאַקטע געזאַלצענע קאַטשקע אייער ווערן סטעריליזירט דורך וואַסער-אינטערגעבונג סטעריליזאַציע, און די פּאַקאַדזשינג איז נישט גרינג צו אַרומקריכן די עקן און איז שענער. צוליב דעם הויכן טעמפעראטור, ווערט די פארדאמפונג פון וואסער אין געזאלצענע ענט אייער פארגיכערט אין דעם פראצעס פון רייפונג, אזוי אז די סאס זאל בעסער דורכדרינגען אין די געזאלצענע ענט אייער, פארבעסערט די קוואליטעט פון די געזאלצענע ענט אייער, און העלפט פארשפרייטן זייער אייגנארטיגן טעם.
נאך הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע פון געזאַלצענע קאַטשקע אייער, דער הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע פּראָצעס ניט נאָר פֿאַרבעסערט דעם טעם און טעקסטור פון געזאַלצענע קאַטשקע אייער, אָבער אויך פֿאַרלענגערט די האַלטבּאַרקייט פון דעם פּראָדוקט. הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע טעכנאָלאָגיע אין די לעצטע יאָרן פֿאַר דער טיף פּראַסעסינג פון אייער פּראָדוקטן שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע, אויב איר האָט אויך אייער פּראָדוקטן הויך-טעמפּעראַטור סטעריליזאַציע באדערפענישן, קומט און קאָנטאַקט מיר!
פּאָסט צייט: 28סטן נאוועמבער 2023