איינער פון די סיבות וואָס פילע נעטיזאַנז קריטיקירןקאַנד עסנוואַרגאיז אַז זיי טראַכטן די קאַנז פודז "נישט פריש אין אַלע" און "אַוואַדע נישט נערעוודיק".איז דאָס טאַקע דער פאַל?
"נאָך הויך-טעמפּעראַטור פּראַסעסינג פון קאַנד עסנוואַרג, די דערנערונג וועט זיין ערגער ווי די פון פריש ינגרידיאַנץ, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז עס איז קיין דערנערונג. נוטריאַנץ אַזאַ ווי פּראָטעין, פעט, מינעראַלס, דייאַטערי פיברע און אנדערע נוטריאַנץ וועט נישט טוישן באטייטיק ווייַל צו די סטעראַליזיישאַן פּראָצעס, און די הויפּט אָנווער פון קאַנד עסנוואַרג פּראַסעסינג איז וויטאַמינס, אַזאַ ווי וויטאַמין C, וויטאַמין ב און פאַליק זויער, אאז"ו ו."זשאָנג קיי געזאגט.
לויט צו סטאַטיסטיק, אמעריקאנער פאַרנוצן 90 קילאָגראַמס פון קאַנד עסנוואַרג יעדער יאָר, 50 קילאָגראַמס אין אייראָפּע, 23 קילאָגראַמס אין יאַפּאַן, און בלויז 1 קילאָגראַמס אין טשיינאַ."אין פאַקט, קאַנד עסנוואַרג איז אַ טראדיציאנעלן כאַראַקטעריסטיש אינדוסטריע און אַ עקספּאָרט-אָריענטיד אינדוסטריע אין טשיינאַ. עס האט אַ פרי אָנהייב, אַ גוט יסוד און אַ שנעל אַנטוויקלונג גיכקייַט אין די נאציאנאלע עסנוואַרג אינדוסטריע. מאַרק."זשאָנג קיי האט געזאגט אַז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עטלעכע פּרעדזשאַדיסיז פון כינעזיש מענטשן צוקאַנד עסנוואַרגהאָבן אַפעקטאַד זייַן אַנטוויקלונג אין טשיינאַ, אָבער די "עקלדיק" קאַנז עסנוואַרג איז זייער פאָלקס אין די אינטערנאציאנאלע מאַרק און יקספּאָרטאַד צו די פאַרייניקטע שטאַטן, רוסלאַנד, דייַטשלאַנד, דעוועלאָפּעד לענדער אַזאַ ווי יאַפּאַן.
פּאָסטן צייט: 07-07-2022