איינע פון די סיבות פארוואס אסאך נעטיזענס קריטיקירןקאָנסערווירטע עסןאיז אז זיי מיינען אז די קאנסערווירטע עסנווארג איז "נישט פריש בכלל" און "זיכער נישט נארהאפט". איז דאס טאקע דער פאל?
"נאך הויך-טעמפּעראַטור פּראַסעסינג פון קאַנסערווד עסנוואַרג, וועט די נוטרישאַן זיין ערגער ווי ביי פרישע ינגרידיאַנץ, אָבער דאָס מיינט נישט אַז עס איז נישטאָ קיין נוטרישאַן. נוטריאַנץ ווי פּראָטעין, פעט, מינעראַלס, דייאַטערי פיברע און אַנדערע נוטריאַנץ וועלן נישט געביטן ווערן באַטייטיק צוליב דעם סטעריליזאַציע פּראָצעס, און דער הויפּט פארלוסט פון קאַנסערווד עסנוואַרג פּראַסעסינג איז וויטאַמינס, ווי וויטאַמין C, וויטאַמין B און פאָליק זויער, אאז"וו," האט זשאָנג קאַי געזאגט.
לויט סטאַטיסטיק, קאָנסומירן אַמעריקאַנער 90 קילאָגראַם קאָנסערווירטע עסן יעדעס יאָר, 50 קילאָגראַם אין אייראָפּע, 23 קילאָגראַם אין יאַפּאַן, און בלויז 1 קילאָגראַם אין כינע. "אין פאַקט, קאָנסערווירטע עסן איז אַ טראַדיציאָנעלע כאַראַקטעריסטישע אינדוסטריע און אַן עקספּאָרט-אָריענטירטע אינדוסטריע אין כינע. עס האט אַ פרי אָנהייב, אַ גוטע יסוד און אַ שנעלע אַנטוויקלונג גיכקייט אין די נאציאנאלע עסן אינדוסטריע מאַרק." זשאָנג קאַי האט געזאגט אַז פֿאַר אַ לאַנגע צייט, עטלעכע פאָרורטיילן פון כינעזישע מענטשן צוקאָנסערווירטע עסןהאבן באאיינפלוסט איר אנטוויקלונג אין כינע, אבער די "געקעקטע" קאנסערווירטע עסן איז זייער פאפולער אויפן אינטערנאציאנאלן מארק און עקספארטירט צו די פאראייניגטע שטאטן, רוסלאנד, דייטשלאנד, אנטוויקלטע לענדער ווי יאפאן.
פּאָסט צייט: 7טן מערץ 2022