-
דאַמף און ראָטאַרי רעטאָרט
פארע און ראָטאַציע רעטאָרט איז צו נוצן די ראָטאַציע פון דעם ראָטירנדיקן קערפּער צו מאַכן דעם אינהאַלט פליסן אין דער פּאַקעט. עס איז איינגעבוירן אין דעם פּראָצעס אַז אַלע לופט זאָל ווערן אַרויסגעלאָזט פון דער רעטאָרט דורך איבערפליסן דעם געפֿעס מיט פארע און לאָזן די לופט אַרויסגיין דורך ווענטיל ווענטילן. עס איז נישטאָ קיין איבערדרוק בעת די סטעריליזאַציע פאַסעס פון דעם פּראָצעס, ווייל לופט טאָר נישט אַרייַן אין דעם געפֿעס אין קיין צייט בעת קיין סטעריליזאַציע שריט. אָבער, עס קען זיין לופט-איבערדרוק געווענדט בעת די קילן שריט צו פאַרמייַדן קאַנטיינער דעפאָרמאַציע. -
דירעקט דאַמף רעטאָרט
דער געזעטיגטער פארע רעטארט איז די עלטסטע מעטאָדע פון אין-קאנטעינער סטעריליזאַציע גענוצט דורך מענטשן. פֿאַר בליך-קען סטעריליזאַציע, איז עס די סימפּלאַסט און מערסט פאַרלעסלעכע טיפּ פון רעטארט. עס איז איינגעבוירן אין דעם פּראָצעס אַז אַלע לופט ווערט אַרויסגעלאָזט פון די רעטארט דורך איבערפלייצן דעם געפעס מיט פארע און לאָזן די לופט אַנטלויפן דורך ווענטיל ווענטילן. עס איז נישטאָ קיין איבערדרוק בעת די סטעריליזאַציע פאַסעס פון דעם פּראָצעס, ווייַל לופט איז נישט ערלויבט צו אַרייַן אין דעם געפעס אין קיין צייט בעת קיין סטעריליזאַציע שריט. אָבער, עס קען זיין לופט-איבערדרוק געווענדט בעת די קילן סטעפּס צו פאַרמייַדן קאַנטיינער דעפאָרמאַציע. -
אויטאמאטישע באַטש רעטאָרט סיסטעם
די טענדענץ אין עסן פאַראַרבעטונג איז צו גיין אַוועק פון קליינע רעטאָרט כלים צו גרעסערע שעלז צו פֿאַרבעסערן עפֿעקטיווקייט און פּראָדוקט זיכערקייט. גרעסערע כלים מיינען גרעסערע קערב וואָס קענען נישט ווערן געהאַנדלט מאַנועל. גרויסע קערב זענען פשוט צו גרויס און צו שווער פֿאַר איין מענטש צו רירן אַרום.